Развитие сети небольших овощехранилищ в прифронтовых Николаевской и Херсонской областях поможет местным аграриям сохранить урожай. Об этом сообщил министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль в ходе встречи с представителями Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), сообщает Минагрополитики. Он отметил, что сейчас в Украине начинается активная фаза проекта по строительству овощехранилищ.
«Небольшие овощехранилища – от 20 тонн до 1000 тонн помогли бы фермеру сохранить свой товар и сохранить его по более выгодной цене. В крупных фермеры и компании, закупающие продукты питания для университетов, больниц и супермаркетов, могут хранить свой товар на 2000 тонн и более. Такой подход позволит на этой основе создать первую фермерскую кооперацию», — подчеркнул Коваль. Министр отметил, что такой подход даст возможность создать на этой основе первую фермерскую кооперацию.
В начале прошлого года в Комитете по вопросам аграрной и земельной политики заявили, что строительство десятков современных хранилищ для овощей откроет возможность для Украины стать независимой от импорта продукции, особенно в весенний период.
Кроме того, такой подход обеспечит стабильный доступ украинской продукции на полки магазинов. Украина сможет полностью обеспечить свои внутренние потребности и достичь продовольственной независимости. «В Украине необходимо построить еще около 140-150 овощехранилищ. В настоящее время многие производители хранят продукцию на не совсем подготовленных складах или хранят ее под землей, и такие условия негативно влияют на качество продукции», – отметил народный депутат Дмитрий Соломчук. (delo)