В последнее время ученые разных стран все чаще используют кофейную гущу как основу для различных инновационных материалов или биотоплива. Ученые из Технологического университета Суинберна решили превратить гущу в новый строительный материал, который может служить для дорожного покрытия.
Профессор Арул Арулраджах давно занимался исследованиями, посвященными использованию вторсырья: битого кирпича, стекла и бетона для дорожного строительства. И однажды он задумался о кофейной гуще.
“Я увидел, как баристы выбрасывают кофейную гущу, и подумал, почему бы не рассмотреть ее как технический материал?” – рассказывает профессор.
Ученые собрали гущу из всех университетских кафе и высушили ее в печи при температуре 50°C. Затем из кофе убрали все комочки и смешали гущу со шлаком в пропорции 7:3. Сухую смесь разбавили щелочным раствором и разложили полученное вещество в цилиндры. Спрессованные блоки “кофейного асфальта” оказались настолько прочными, что их можно использовать в качестве грунтового материала на дорогах.
Ученые утверждают, что если бы в их распоряжении было достаточное количество гущи, то они легко бы могли построить «зеленую» дорогу из кофе. По предварительным подсчетам исследователей, гущи из всех кафе Мельбурна могло бы хватить на строительство пяти километров трассы. (Green City/Строительство в Украине и мире)