В Караганде ударными темпами строится новый хлебозавод, который будет работать по европейским технологиям. Проект, реализуемый по программе индустриализации, презентовало ТОО “Сарыарка Нан Караганда”.
“Строительство начали в апреле, а пустить завод планируем к 1 декабря. Сейчас завершаются отделочные работы, монтаж оборудования. Проект реализуется на собственные и заемные средства при поддержке фонда развития предпринимательства “Даму”, – рассказал генеральный директор предприятия Валентин Каракалюк.
По информации проектантов, мощность завода – 80 т хлебобулочной продукции в сутки и 3 т кондитерских изделий.
“Хлебопекарное оборудование поставлено ведущими европейскими производителями из таких стран, как Германия, Италия, Словения, Болгария, Словакия. Аналогов такого завода в Казахстане нет. Мое мнение, как человека, проработавшего в данной сфере 35 лет, – это будет один из современнейших заводов на территории СНГ”, – отметил В. Каракалюк.
Он добавил, что при возведении объекта соблюдены условия казахстанского содержания.
“Используются только отечественные строительные материалы и конструктивные элементы. На строительство привлечены карагандинские рабочие”, – подчеркнул гендиректор предприятия.
По его сведениям, завод обеспечит работой более 400 человек, в том числе предусмотрены рабочие места для инвалидов.
“Мы уже начали прием хлебопеков. Ежедневно собеседование проходят по 6-7 человек”, – сказал В. Каракалюк.
Труд работников будет облегчен за счет механизации и автоматизации технологических процессов.
Новый завод идет по пути симбиоза проверенных временем рецептов выпечки хлеба с новыми технологиями, утверждает руководитель предприятия. В продаже появятся новые сорта хлебобулочных изделий.
“Для начала пустим порядка 25 видов продукции. Со временем этот ассортимент расширим. Я думаю, 3-4 новинками мы каждый месяц будем радовать потребителей”, – поделился планами гендиректор.
Предприятие намерено выпекать хлеб исключительно из муки отечественных производителей.
Будет налажена сеть фирменной торговли. Для развоза продукции предусмотрен собственный транспортный цех, включающий 57 новых автомобилей. («Казинформ»/Строительство в Украине и мире)